Comei, Bebei e Pagai, fué inagurado en noviembre de 1974 por nuestros padres Manuel Calvo Alvarez y Justina Lameiro Carriba, ahora sus hijos Antonio y Manuel Calvo Lameiro, desde Enero de 2004 han llevado una importante evolución tanto en la decoración y ambientación del local como la armonía entre la cocina tradicional y la nueva cocina con los extraordinarios géneros de la despensa gallega bajo las premisas de producto, equilibrio y sencillez.
martes, 2 de noviembre de 2010
Almejas a la marinera
Plato clásico desde 1974 en toda su esencia, no hemos alterado ni modificado la salsa que nos trasmitió nuestra madre Justina, lo único que utilizamos almejas babosas XXL de los arenales de Cabo de Cruz, Boiro.
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