Comei, Bebei e Pagai, fué inagurado en noviembre de 1974 por nuestros padres Manuel Calvo Alvarez y Justina Lameiro Carriba, ahora sus hijos Antonio y Manuel Calvo Lameiro, desde Enero de 2004 han llevado una importante evolución tanto en la decoración y ambientación del local como la armonía entre la cocina tradicional y la nueva cocina con los extraordinarios géneros de la despensa gallega bajo las premisas de producto, equilibrio y sencillez.
lunes, 2 de mayo de 2011
Brochetas de rape
Plato incorparado en la vinoteca en la sección de pescados, utilizamos cocochas de rape, gambones y verduras en la brocheta, acompañado de un cachelo y el jugo ligado con aceite de ajos.
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