miércoles, 19 de enero de 2011

El Sargo


Hemos comprado unos sargos grandes en Malpica y los hemos hecho en lomitos, a los cuales se marcan sutilmente en la plancha por la carne y se terminan al vapor de algas. Acompañamos con unos grelos y patatas rotas con ajada gallega. Plato en sugerencia del día

No hay comentarios:

Publicar un comentario